En cette période de fin d’année, entre les chocolats qui circulent au bureau chaque jour et les invitations à manger qui se succèdent, il peut sembler difficile de garder un poids stable. Alors pour tous ceux et celles qui souhaitent maintenir leur poids pendant les fêtes et ne pas mettre en péril tous les efforts [...]
C’est incontestable. Les graisses ont un rôle indispensable pour le maintien d’une santé durable. Il semblerait même qu’elles jouent un rôle primordial pour maintenir son poids à long terme après un régime amincissant. L’avis des organismes de recherche internationaux Les organismes de recherche internationaux sont unanimes. La réduction des graisses au sein d’un programme alimentaire [...]
Irritabilité ! Agressivité ! Impatience ! Envie de sucré ! Grignotage ! … ! Quand notre sérotonine nous joue des tours…. Qu’est-ce que la sérotonine ? La sérotonine est un neurotransmetteur, utilisé par notre système nerveux pour passer un message d’un neurone à un autre. Cette molécule est en fait notre anti-dépresseur naturel. Nous produisons [...]
J’ai testé pour vous la méthode Dukan. Excès de protéines, carences multiples, stabilisation chaotique: le régime miracle me laisse perplexe. La première fois que j’ai entendu parlé du régime Dukan c’était par une de mes patientes. Elle avait suivi un régime uniquement à base de protéines animales parce qu’une de ses amies le lui avait [...]
Programme inadapté, fausses informations, idées reçues… régime après régime, la perte de poids devient plus difficile et la reprise de poids inéluctable. Pourquoi certaines personnes n’arrivent-elles pas à maigrir ? Prise en charge uniquement nutritionnelle alors que le problème est multifactoriel ; aucune détection ni correction des carences (fer, magnésium, oméga 3 et iode) ; aucun dépistage des [...]
Mettre au point un régime « intelligent » par une approche individualisée du surpoids Appliquer une stratégie minceur personnalisée apportant de meilleurs résultats, voilà ce que proposent les Drs L. Benedetti et D. Chos dans leur nouveau livre : maigrir par la micronutrition. Encore un nouveau livre de recettes miracles pour affronter la période bikini? Non pas vraiment ! Le [...]
Questions au Dr Dominique PERIN CALVAO, médecin nutritionniste, directeur médical Eurodiet Pourquoi prend-on du poids malgré un régime ? A l’équilibre, le comportement alimentaire est régulé de manière à adapter les apports aux dépenses et à maintenir stables les réserves de l’organisme. Le surpoids est donc la conséquence d’un dérèglement à ce niveau. Lorsque celui-ci [...]
Et oui, votre stress pèse lourd sur votre poids ! Lorsqu’on est soumis à un stress chronique notre corps répond à cette agression en augmentant la production d’une hormone: le cortisol. Jusque là tout va bien; c’est une réaction normale de protection. Le problème est que le cortisol est une hormone de stockage et que si [...]
Vous désirez perdre du poids ? Savoir que l’obésité est actuellement considérée par l’OMS comme une épidémie en raison de sa progression galopante ne vous intéresse pas. Cela peut même vous décourager en pensant que c’est peine perdue, vous n’y échapperez pas ! Ou au contraire cela va-t-il vous rassurez en sachant que vous êtes dans la [...]
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